История Липецкого мороженого начинается с далекого 1980 года. Липецкое мороженое было любимо жителями многих городов бывшего СССР, считалось одним из самых качественных и вкусных. Первоначально фабрика выпускала только мороженое в вафельных и бумажных стаканчиках, а также в брикетах на вафлях. Спустя 3 года был построен цех сухого льда мощностью 2,2 тонн в сутки, что позволило сохранять качество мороженого при доставке в торговые точки города. В 1991 году, с развитием рынка мороженого, предприятием был освоен выпуск мороженого эскимо. Особенно насыщенным оказался 1997 год, в котором было построено и оборудовано 80 фирменных киосков для розничной продажи мороженого по городу и области. В этом же году стала работать новая производственная линия «Стрейтлайн», выпускающая мороженое эскимо с различными добавками в глазури, а так же фигурное мороженое. Продукция с этой линии не раз была удостоена высоких наград и призов. В 2000 году была завершена реконструкция цеха мороженого и установка нового оборудования - линии по производству мороженого «Ролло-32», что позволило увеличить ассортимент выпускаемой продукции почти в три раза. Как в те далекие годы, так и в настоящее время на предприятии планомерно осуществляется реконструкция и устанавливается новое современное оборудование, которое позволяет производить востребованные виды мороженого с высокими качественными и вкусовыми характеристиками.

Оптовая торговля продуктами питания: замороженные продукты торговых марок "Куриное царство", "Меридиан", "Шалунья", "Sadia". Мясо и дичь обработанные и консервированные, Говядина и телятина обработанные и консервированные, Свинина обработанная и консервированная, Дичь обработанная и консервированная, Языки говяжьи и свиные обработанные, Почки говяжьи, бараньи и свиные обработанные, Лопатка свиная, Мясо свиное, брюшная часть, Крестец, огузок говяжий копченый, Мясо по требованиям исламского ритуала обработанное и консервированное, Мясо по требованиям иудейского ритуала (кошерное) обработанное и консервированное, Мясо прессованное, Фарш мясной и мелкокусковое рубленое мясо свежее, Колбасный фарш, Окорок вареный, Мясо и дичь обработанные и консервированные (продолжение), Бекон, свиная копченая грудинка, Паштеты мясные, Мясные тефтели, фрикадельки и кнели, Галантин, заливное из мяса, домашней птицы и дичи, Пасты и паштеты на мясной основе, Свинина консервированная в топленом сале, Требуха свиная обработанная, Рулет из свинины и говядины консервированный, Рулет из куриного мяса и ветчины консервированный, Телятина в соусе из тунца консервированная, Лягушачьи лапки консервированные, Мясо вареное полуконсервированное, Мясо в вакуумной упаковке, Мясные полуфабрикаты из свинины, Мясные полуфабрикаты из дичи, Блюда на мясной основе предварительно приготовленные, Домашняя птица и птица-дичь обработанные и консервированные, Куры, цыплята разделанные и расфасованные, Индейки разделанные и расфасованные, Гуси разделанные и расфасованные, Утки разделанные и расфасованные, Мясо домашней птицы в виде отдельных частей (грудки, крылья, окорочка, ножки и пр.), Птица-дичь переработанная и консервированная, Мясо домашней птицы в желе, Птица домашняя копченая, Мясо гуся, утки, курицы вареное консервированное (пресервы), Мясо домашней птицы вареное консервированное, Гусиная печень, паштет из гусиной печени, Паштет из птицы-дичи, Паштет из куриной печени, Паштеты из индейки, курицы и утки, Молоко, молочные и кисломолочные продукты. Сливочное масло, сливки, сметана, Молоко обработанное по высокотемпературной технологии (длительного хранения), Сливки концентрированные, Сливки взбитые, Молоко и сливки сгущенные и сухие, Молоко сгущенное цельное, Молоко сгущенное снятое, Молоко концентрированное упариванием (сгущенное молоко без сахара), Фрукты, овощи и грибы обработанные, Пресервы из фруктов в сиропе, Фруктовые и ягодные компоты, Фруктовые и ягодные джемы, конфитюры, повидло, варенья, Пресервы из оливок, маслин без косточек, Пресервы из оливок, маслин с косточками, Оливки, маслины фаршированные, Оливки, маслины маринованные, Оливки, маслины измельченные, пюре из маслин (тапенад), Оливки, маслины восточные (азиатские) обработанные, Томаты обработанные, Сладкая кукуруза обработанная и консервированная, Овощные концентраты, Пасты и паштеты фруктовые и овощные, Фрукты, овощи и грибы консервированные в жестяных, стеклянных банках и других упаковках, Фрукты и овощи консервированные, Фрукты и овощи консервированные в стеклянных банках, Персики консервированные в жестяных и стеклянных банках, Ананасы консервированные, Бобы, фасоль консервированные в жестяных и стеклянных банках, Сладкая кукуруза консервированная в жестяных и стеклянных банках, Овощи соленые и маринованные, Мука, крупы и хлопья из злаковых и крупяных культур, Мука ячменная, Мука ржаная, Мука кукурузная, маисовая, Мука овсяная, Крупа манная, Мука из пшеницы мягких сортов, Мука из пшеницы твердых сортов, Мука и крупы из злаков расфасованные, Хлопья из злаков, Хлопья из смеси злаков (пшеницы, ржи и овса), Крупа овсяная, Мука и сухари панировочные с вкусовыми добавками и ароматизаторами для приготовления мясных и рыбных блюд, Рис обработанный, Рис шлифованный, Рис круглозерный (короткозерный), Рис длиннозерный, Рис среднезерный, Макароны, пельмени, изделия из недрожжевого теста, Макаронные изделия яичные, Макаронные изделия из пшеничной муки твердых сортов, Спагетти, Вермишель, Лапша, Каннелони (трубочки из теста) для фарширования, Детское питание, Детское питание на основе фруктовых соков, Сахар, Сахар-песок, Сахарная пудра, Сахар ванильный и ванилин, Чай, Чай листовой, Чай зеленый (неферментированный), Чай быстрорастворимый, Чай цейлонский, Чай китайский, Чай индийский, Масла и жиры растительные и животные пищевые, Масло кукурузное, масло из пророщенных зерен кукурузы и пшеницы пищевое, Масло из подсолнечных семян пищевое, Масло оливковое, Соки, нектары фруктовые, ягодные и овощные, концентраты соков, Сок яблочный, Сок абрикосовый, Сок вишневый, Соки цитрусовые, Сок виноградный, Сок персиковый, Сок грушевый, Сок ананасовый, Соки из смеси фруктов, Напитки на основе фруктовых соков, Нектары фруктовые, Соки с мякотью фруктовые, Напитки фруктовые тонизирующие, Минеральные и питьевые воды, Воды минеральные природные, Воды газированные Оптовая торговля продуктами питания: замороженные продукты торговых марок "куриное царство", "меридиан", "шалунья", "sadia".