Годом образования Детско-юношеской спортивной школы по хоккею принято считать 1976 год. В тот же год построили Дворец спорта "Звездный". В школе появились два отделения: хоккея и фигурного катания. В то время дворец спорта "Звездный" входил в структуру Новолипецкого комбината. 1999 году ДЮСШ из структуры НЛМК была передана в Департамент по физической культуре и спорту администрации города Липецка. В 1981 году ДЮСШ по хоккею за высокие достижения в области физической культуры и спорта, за подготовку хоккеистов- игроков сборной СССР, за подготовку в команду мастеров ХК "Липецк" был присвоен статус школы олимпийского резерва- СДЮСШОР. В 2009 году был построен и введен в эксплуатацию Дворец спорта "Ледовый" на Сырском руднике, который передали в оперативное управление Департаменту по физической культуре и спорту администрации города Липецка и СДЮСШОР № 11. В 2016 году произошло слияние 2-х титанов Липецкого спорта СШОР № 11 с СК "Звездный" и получило название Муниципальное автономное образовательное учреждение дополнительного образования "Спортивная школа олимпийского резерва № 11" Сегодня МАОУДО "СШОР № 11"- это государственное учреждение, в котором 2 отделения: специализированное отделение хоккея и отделение фигурного катания.Занимаются хоккем 340 детей и подростков, фигурным катанием 274 ребенка и подростка.